Un ristorante che nasce da un’idea precisa.
Beppe, il proprietario, è il motore di tutto questo. Chi lo conosce sa che è una persona diretta, con uno stile personale ben riconoscibile, un’ironia tagliente e una passione autentica per la ristorazione.
Quando ha deciso di dare nuova forma al Campanile, ha scelto di investire in un locale storico in piazza a Castello, e ha coinvolto un piccolo gruppo di persone di fiducia per costruire qualcosa di nuovo, mantenendo però la stessa identità forte di sempre.
Un progetto condiviso, fatto di competenze.
L’interior design è stato curato da Michele Chemello, art director con cui è nato da subito un dialogo creativo efficace. La scelta di materiali, colori e accostamenti è stata guidata dalla voglia di creare uno spazio che fosse funzionale, elegante, riconoscibile.
Beppe ha seguito ogni fase con attenzione e senso pratico, lasciando ampio spazio alla progettazione ma senza mai perdere di vista il budget — “Va bene tutto, ma con criterio.”
Il Campanile oggi.
Oggi il Ristorante Al Campanile è un punto di riferimento per chi cerca una cucina solida, attenta, senza compromessi. È il posto giusto per chi apprezza i piatti ben fatti, la concretezza del servizio, e un ambiente curato, ma senza formalismi.
Un ristorante con carattere, come chi lo ha costruito.
